Kuih Kelupis Sarawak @ Pulut Berinti

Kuih Kelupis Sarawak @ Pulut Berinti akhirnya dapat dinikmati. Dah bertahun-tahun tak merasa akhirnya dapat dirasai sebab orang tua aku ada kat sini. Bezanya Kuih Kelupis kali ini menggunakan daun pisang sebagai ganti kepada sejenis daun hutan yang kalau kat Sarawak digelar daun "nyirek". Pembuatan lebih kurang macam Pulut Panggang, cuma Kelupis tidak dipanggang. Kebiasaannya ada dua jenis iaitu yang berinti dan tak berinti. Aku rasa MAMAT ni mesti tau buat..hehe

Juadah ini biasanya menjadi menu utama dimusim perayaan terutama semasa Hari Raya Aidiladha.Bila orang tua dah ada kat sini macam-macam masakan dimasak, "masak" aku hilang segala pantang larang..hehe. Minggu lepas buat cucur durian tapi aku tak sempat nak rakam sebab tak larat disebabkan tertidur. Bangun jer cucur dah tersedia. Sememangnya masakan ibu adalah yang terbaik. Lepas ni nak belajar buat nasi lemak express pulak.